Localizado a apenas 30 km do Aeroporto Internacional de Queen Alia e a cinco minutos do centro da cidade, o Grand Hyatt Amã fica no terceiro círculo, no bairro de Jabal Amman, também conhecido como o distrito financeiro e diplomático da capital. O hotel tem uma cômoda ligação com a Zara Expo, o centro de conferências, exposições e de negócios da capital.

O Grand Hyatt Amã conta ainda com 2500 m² de espaço interno para conferências, incluindo ambientes para exposições e eventos, salas de reunião e de diretoria, e o salão de festas Grand com 900 m², divisível em 3 seções com isolamento acústico. Todos os quartos têm equipamentos audiovisuais digitais e acesso à Internet de alta velocidade. O centro de negócios oferece acesso à Internet de alta velocidade e serviços de secretaria.

O Club Olympus do Grand Hyatt Amã tem sala de ginástica, piscinas coberta e ao ar livre, saunas seca e a vapor, banheira de hidromassagem e salas de tratamentos especiais. O hotel tem três restaurantes: o 32 North, que serve frutos-do-mar frescos e grelhados; o L'Incontro, especializado em cozinha italiana clássica e moderna; e o Indochine, com pratos da cozinha  vietnamita. Os hóspedes podem tomar aperitivos no The Lounge ou relaxar no The Terrace. O JJ's, clube noturno do hotel, é ideal para dançar até altas horas.

Todos os quartos têm vista para a cidade e uma área separada com conexão à Internet de alta velocidade. O banheiro oferece kit de banho completo, banheira de mármore, ducha massageadora e roupões.